休日の料理

メガネのかわのえ　中村です
先日の休みに作った料理です

　　　　　　　
フライパンで焼いて

　　　　　　　
めんつゆなどを入れただしでたいて

またフライパンで焼きました
これをつまみに一杯飲みながら
また料理開始



　　　　　　
ささみを茹でて氷水で冷たくしました


これは絹豆腐を手でつぶして軽くラップで３分レンジでチン
たれはめんつゆに水に片栗粉でとろみをつけて
最後にわさびをちょんとのっけました
　

メインディシュはハンバーグ（冷凍ハンバーグだよ）と卵です


アスパラと玉ねぎを炒めて
中村オリジナルたれを
（マヨネーズ・シ-ザサラダのたれにカリカリ梅を細かくしてまぜまぜしました）


出来上がりです



翌日朝
残りのビールおつまみで
お弁当にしました